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Acercándome a la cuarentena me embarqué a ser blogera con mucho miedo pero con mucha ilusión.,de eso ya hace casi dos años y cada día estoy más contenta de haberlo hecho y os doy las gracias a todos y a cada uno de los que entráis a ver mi cocinita,sin vosotros no seria posible que continuara. En mi blog encontrarás recetas para hacer en la thermomix y las de toda la vida.Espero que mis recetas te ayuden. Respeta mi trabajo y no me copies para hacer tu blog, refiere la fuente.Gracias.

jueves, 11 de abril de 2013

BIZCOCHO DE NATA

Tenia en la nevera un poco de nata y antes que se echara a perder he decidido  gastarla en un bizcocho porque en alguna ocasión habia leido recetas.De todas las que he visto no me he decantado por una enconcreto lo he hecho a mi manera y Carlota lo ha decorado a la suya.
Ya tenia ganas de estrenar el  molde que compre en Ldld asi que,que mejor oportinidad.





INGREDIENTES

130 gr de azúcar
La piel de un limón
3 Huevos
130 gr de  de Harina
Levadura Royal
Un pellizco de sal
200 ml de nata para montar



ELABORACION

Precalienta el horno a 200ºC,mientras:

 Poner  en el vaso el azúcar,pulverizar unos Seg en Vel 10.
Añadimos la piel del limón y volvemos a programar Vel 10.
Incorporamos los huevos y se  programa 3 minutos, 37º, Vel 5.
 Añadimos  la nata y  se mezcla 15 segundos en Vel 2.

Incorporar  la harina, la levadura y la sal y mezcla 15 segundos en Vel  2 y medio. Termina de envolver con la espátula.
 Engrasa el molde que prefieras y vierte la mezcla

Hornear a 180º durante 30 minutos calor arriba y abajo.
Comprovamos que salga limpio un palillo  para retirarlo del horno.

Dejalo enfriar y espolvoréa la superficie con azúcar glass  para adornarlo o como mas te guste.

7 comentarios:

  1. Qué rico Yolanda. Yo he hecho alguna vez alguno con nata para cocinar, pero la próxima lo hago con nata para montar porque tiene un aspecto sensacional. Un besito.

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    1. Si he visto tu receta.
      Queda muy esponjoso.

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  2. Que rico¡¡¡ este bizcocho sale buenisimo, te ha quedado fenomenal
    besos

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  3. Respuestas
    1. Dentro de nada Carlota maneja sola la Thx

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