Cuando me abrió el taperwuare y los ví,pegué un salto de alegría.
¡Qué ricos¡
¡ Qué manos tienen las madres ¡
INGREDIENTES:
Pimientos verdes para freír
3Ajos
Una cucharadita de cominos
Media Cebolla
Vinagre, Aceite y Sal
Los pimientos se pueden freir en ese momento o aprovechar algún resto.
Cortamos los pimientos en tiras.
En un mortero ponemos los ajos y los cominos,ponemos un poquito de sal para que no salten los ajos y hacemos el majado,se le añade a los pimientos,cortamos la cebolla en trozos pequeños y se la añadimos.
Ponemos a nuestro gusto sal,vinagre y bastante aceite.El aceite de freirlos también se puede poner un poquito ,le da un gusto muy rico.
El comino les aporta un rico sabor.
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