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Acercándome a la cuarentena me embarqué a ser blogera con mucho miedo pero con mucha ilusión.,de eso ya hace casi dos años y cada día estoy más contenta de haberlo hecho y os doy las gracias a todos y a cada uno de los que entráis a ver mi cocinita,sin vosotros no seria posible que continuara. En mi blog encontrarás recetas para hacer en la thermomix y las de toda la vida.Espero que mis recetas te ayuden. Respeta mi trabajo y no me copies para hacer tu blog, refiere la fuente.Gracias.

jueves, 11 de julio de 2013

LIBRO DE TERNERA

 
 
 
¿No sabes que hacer de cena?
¿Aburrida de comer el filete de ternera siempre igual?
 
Dile a la familia que ponga la mesa y para cuando ellos terminen tú tienes la cena preparada con este delicioso plato con el que sorprenderás.
 
 
 
 
INGREDIENTES:
 
 
 
 
1-2 Filetes de ternera por persona
Una bolsa de espinacas
Queso de cabra
Nuez moscada
2 ajos
Aceite de oliva
Sal y pimenta
Sal gorda
 
 
 
 
PREPARACION
 
 
Pica en láminas los ajos y rehógalos sin que lleguen a quemarse, echa las espinacas y pon un toque de nuez moscada y sal .Reserva
 
 
 
 
Pon un toque de pimienta  al filete.
Pon la plancha a calentar con un puñado de sal gorda y un pequeño chorrito de aceite, hazlo a la plancha levemente, pon las espinacas y el queso, cierra el filete con un palillo y termina de dorarlo por las dos  partes.
 
 
 
 
¿Quien ha ganado? o ¿habéis empatado?

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