Datos personales

Mi foto
Acercándome a la cuarentena me embarqué a ser blogera con mucho miedo pero con mucha ilusión.,de eso ya hace casi dos años y cada día estoy más contenta de haberlo hecho y os doy las gracias a todos y a cada uno de los que entráis a ver mi cocinita,sin vosotros no seria posible que continuara. En mi blog encontrarás recetas para hacer en la thermomix y las de toda la vida.Espero que mis recetas te ayuden. Respeta mi trabajo y no me copies para hacer tu blog, refiere la fuente.Gracias.

lunes, 9 de junio de 2014

CABALLAS RELLENAS


Os presento una receta fácil de pescado y preparada de una forma diferente por lo menos para mi.

La encontré entre las muchas recetas que tengo,ahora no recuerdo con exactitud de que revista es.



INGREDIENTES

En esta ocasión es caballa pero podéis usar cualquier otro pescado.

Fileteada y sin espinas

Un par de ajos

Media cebolla

Bacon cortado 

Palillos



Lavar el pescado ,secar y ponerle sal

Picar los ajos y la cebolla bien pequeña,pochar bien y añadir el bacon hasta que se dore un poquito.

Rellenar el pescado con este sofrito y cerrar con ayuda de un palillo.

Colocar sobre una fuente apta para el horno,rociar con un poco de aceite  y hornear unos 8-10 minutos.



1 comentario: